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Los #sabores olvidados de la cultura #andalusí

Dicen que la historia es cíclica, que las modas van y vienen, y que estudiar el pasado es clave para entender el presente; la gastronomía, como el arte de hacer disfrutar con los sabores, no escapa a esta tendencia, la de ofrecer algo nuevo, pero con siglos o milenios de existencia. Continue Reading

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