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Servicio de Interpretación de las Altas Cumbres de Sierra Nevada | Capileira – Alpujarra

El Servicio de Interpretación Ambiental de la Zona de Altas Cumbres de Sierra Nevada facilita elconocimiento de las características más relevantes de este entorno privilegiado, el PARQUE NACIONALY NATURAL DE SIERRA NEVADA, ofreciondole un agradable paseo por la historia,medio físico, paisaje y biología de la parte alta del macizo Mulhacen.

El servicio consiste en un recorrido guiado en microbus. Parte del municipio de CAPILEIRA en LA ALPUJARRA, (punto de información del Parque, frente al ayuntamiento), en pleno corazón de la Alpujarra Granadina. El final del trayecto es en la zona conocida como CASCAJAR NEGRO, fantástico mirador sobre el Valle de Trevelez y del Valle del Poqueira, con vistas a la majestuosidad de las altas Cumbres de Sierra Nevada, las sierras del entorno y, en días despejados, al mar mediterráneo. Desde estos puntos puede realizar multiples itinerarios y disfrutar de hermosas vistas. Si desea más información la puede obtener en el propio microbús, gracias a las Charlas educativas y formativas de Francisco Marin (Paco), en el area de Estancia y Control de la Hoya del Portillo y en el Puntode Información de Capileira.

Horarios de TRAYECTO CAPILEIRA- CASCAJAR | de Lunes a Domingo

Salida desde CAPILEIRA Salidas desde CASCAJAR NEGRO
08:30 09:45
11:00 12:15
15:00 16:15
17:30 18:45

INFORMACION Y RESERVAS A:

  • +34 671 56 44 06
  • www.reservatuvisita.es
  • siacsur@gmail.com
  • Importante Ficha de Seguridad en PDF

Eugenio Salguero y las cabañuelas en Capilerilla

El agua cae en una pequeña finca situada a la entrada de Capilerilla, junto a Pitres, en plena Alpujarra. Eugenio Salquero riega su almáciga.-o simentera- con el sistema de careo que a lo largo de miles de años ha convertido La Alpujarra en un vergel: Guía el agua para regar, primero, y que se filtre, después.

Eugenio tiene mas de 85 años y, cuando llega agosto, antes de la salida del sol, toma papel y lápiz y observa el cielo. Hace cabañuelas o, lo que es lo mismo, con métodos tradicionales intenta predecir el tiempo atmosférico a largo plazo. Las nubes, el viento, el agua, las estrellas, y hasta si se ve o no el mar desde la Sierra le hablan del tiempo que habrá, mes a mes, durante el próximo año a la manera que lo hacía su abuelo. «El clima está muy mal. La gente como yo lo observa. Las estrellas Cabrillas, que eran siete, han desaparecido. Muchas estrellas han desaparecido. Luceros también han desaparecido. Todo esto es de la contaminación que hay», zanja.

Aunque, como cada día, se ha levantado a las seis para atender a gallinas, conejos, cerdos y mulas, ahora se mueve azada en mano como un bailarín de claqué. Hablamos durante varias horas sobre por qué hace agricultura ecológica por convicción «todos los venenos que le ponga a la tierra me los como yo», sobre cómo este año hay más agua y fuentes, acerca de por qué y cómo reproduce sus semillas y su avena autóctona, por qué usar mulos y vacas para labrar, y distintos aperos. Durante años Eugenio estuvo muy atento a cada detalle de riego y para que no caiga en el olvido antes de marchar me lee un pedazo de su Constitución y su ley.

Abandono Capilerilla saciada de comer y beber viandas y vino hechos a la manera de siempre, y le doy las gracias.

LAS CABAÑUELAS son el método tradicional para predecir el tiempo a largo plazo y mes a mes. Se basan en la tradición heredada y la experiencia del experto, que suele ser un hombre de campo. En España se usó este sistema hasta mediados del siglo pasado pero ya apenas se utiliza. El experto en cabañuelas observa los primeros 24 días de agosto para pronosticar el tiempo de los siguientes doce meses; los primeros doce días pronostican los meses desde agosto y los siguientes doce sirven para hacer el cálculo es al revés.

Trabajando en el campo para seguir viviendo de la forma más natural, Eugenio Salguero Quirantes, conocido también como el ‘Hombre del Tiempo’ de Capilerilla, comenzó a ayudar a su familia hace ocho décadas, Vive de la forma más natural y menos artificial y se llama Eugenio Salguero Quirantes, nacido hace 88 años en el pueblo de Capilerilla, llamado hasta hace décadas Capilerilla de Ferreira, anejo del municipio alpujarreño de La Taha. Eugenio, como se encuentra bien de salud y no le gusta estarse quieto sigue trabajando en el campo para no perder la costumbre y consumir productos naturales y ecológicos. Eugenio, el ‘Hombre del Tiempo’ de Capilerilla, tiene dos hijos, cuatro nietos y una biznieta. Su señora Isabel falleció en 1977.

Eugenio pudo ir a la escuela quince noches nada más porque empezó a trabajar en la agricultura a los ocho años. Quince meses después comenzó a guardar ovejas en la sierra. Su padre se llamaba Manuel y su madre Carmen. Eugenio es el mayor de seis hermanos. Hizo la mili en Granada solo seis meses por ser excedente de cupo.

Eugenio Salguero casi siempre ha trabajado en el campo y en la ganadería. Cuando tenía 27 años y un mes de edad contrajo matrimonio. A Alemania se fue a trabajar a una fábrica de materiales en 1962 y allí estuvo dos años y nueve meses. Eugenio volvió a su terruño al tener conocimiento que su mujer, había enfermado. Eugenio, aparte de labrar sus fincas, algunas de viñedos, ha llegado a tener 29 vacas, entre otros animales. Ahora sigue teniendo mucho campo, una bodega familiar, dos mulos, seis cabras y un macho, una perra llamada ‘Leona’, varios gatos y gallinas ponedoras.

También, el ‘incansable’ Eugenio, tiene por costumbre cebar y poner grandes y hermosos en la cuadra de su vivienda del tiempo de los moriscos, cuatro lechoncillos adquiridos en una granja de Pinos del Valle. En el mes de mayo los suele comprar y en Navidad los suele sacrificar para el gasto de la casa y para su familia. Los marranos, que suelen pesar cada uno unas veinte arrobas, son alimentados con productos del campo. Además, Eugenio, predice el tiempo a través de las cabañuelas. Mirando al cielo sabe desentrañar los misterios del tiempo atmosférico. Eugenio espera que este año llueva bastante según las cabañuelas.

“En Capilerilla residen pocas personas, pero antes –según Eugenio- residían cerca de 200 personas. Yo recuerdo cuando iban a la escuela de mi pueblo 23 niños. Luego, la escuela se convirtió en una ermita y la casa de la maestra en la vivienda de un extranjero. También, cuando yo joven había un bar que vendía comestibles, una iglesia con torre pero ya sin techo, pastores y muchos agricultores. También, a los dos años de finalizar la Guerra Civil, se llevaron a Pitres las piedras del recinto religioso de Capilerilla para arreglar algunas casas y la iglesia. En aquellos tiempos los vecinos de Capilerilla se alumbraban con candiles y velas. Las mujeres lavaban la ropa en el lavadero y, entre otras cosas, las fiestas se celebraban y se siguen realizando en honor a nuestro patrón San Francisco de Paula».

Sierra Nevada, para esquiar en primavera

La estación granadina pone en marcha “Esquía la primavera en Sierra Nevada” con forfaits especiales y un amplio programa lúdico y deportivo hasta su cierre, el 6 de mayo. Sulayr, la montaña del sol, palabra con la que los árabes conocían Sierra Nevada, tiene un encanto especial para esquiar en primavera. Los días largos y claros convierten a la única estación de esquí europea al sur del Tajo en un lugar de nieve diferente. Y este año más. Continue Reading








Monachil, el secreto mejor guardado de Sierra Nevada

La estación esta enclavada en el término municipal de Monachil, pero no muchos esquiadores saben que este pueblo dispone de una gran oferta cultural, gastronómica y deportiva. Le recomiendo bajar una tarde después de esquiar y disfrutar de una comida de lujo en el Puntarron, no se olvide de pedir el Choto y una Puchero. Si prefiere realizar alguna actividad deportiva la ruta por Los Cahorros, una garganta estrecha impresionante cercenada por el rio Monachil, le va a dejar un sabor de boca excepcional. En esta ruta se cruza un antiguo y bastante respetable puente colgante, ahora restaurado, que creo que servía hace tiempo para que los neveros transportasen la nieve de los ventisqueros a Granada.

Fuente: Restaurante el Puntarron








LIBRO DE I LOVE ALPUJARRA

Páginas que muestran el lado más desconocido de la Alpujarra, el libro ‘Ruta A-348’ hace un recorrido por los municipios anónimos de la comarca, Aurelio Fernández y Celestino López, Arquitectos Técnicos, amantes de la fotografía y naturales de Narila y Cádiar respectivamente, han emprendido su segunda aventura con objeto de seguir dando a conocer todos y cada uno de los rincones que guarda esta comarca, en esta ocasión apostando por la Alpujarra menos conocida. Tras el éxito de su primer libro I Love Alpujarra. Continue Reading








El #Zayas, la cumbre del esquí en Sierra Nevada

Isidoro Ruiz, entrenador nacional y uno de los mejores esquiadores de Sierra Nevada, se adentra con Sierra Nevada TV en las posibilidades de esquí y sensaciones que proporciona el telesquí Antonio Zayas, muy cerca de la cima del Veleta. Imágenes grabadas el 19 y 23 de febrero. Continue Reading








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