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Los #sabores olvidados de la cultura #andalusí

Dicen que la historia es cíclica, que las modas van y vienen, y que estudiar el pasado es clave para entender el presente; la gastronomía, como el arte de hacer disfrutar con los sabores, no escapa a esta tendencia, la de ofrecer algo nuevo, pero con siglos o milenios de existencia. Continue Reading

Casa Nazarí

El Patronato de la Alhambra y Generalife abre excepcionalmente al público la Casa Nazarí de la Calle Real. Todos los martes, miércoles, jueves y domingos, los visitantes con entrada general al recinto monumental podrán acceder a este espacio, cerrado a la visita pública por motivos de conservación. Continue Reading

Hasday ibn Saprut

Hasday ibn Saprut fue médico, diplomático y cortesano en la Córdoba califal de Abderramán III, El judío más poderoso de Al Andalus. Una figura clave de aquel movimiento cultural y político de gran influencia fue el médico, diplomático y cortesano judío Hasday ibn Saprut, nacido en Jaén en 915, donde su padre era ya un rico mecenas que fundó una sinagoga en el siglo X, pero que hizo su carrera y la mayor parte de su vida en la Córdoba califal. Continue Reading

El #Zayas, la cumbre del esquí en Sierra Nevada

Isidoro Ruiz, entrenador nacional y uno de los mejores esquiadores de Sierra Nevada, se adentra con Sierra Nevada TV en las posibilidades de esquí y sensaciones que proporciona el telesquí Antonio Zayas, muy cerca de la cima del Veleta. Imágenes grabadas el 19 y 23 de febrero. Continue Reading

Viajar y #Artesanías

Comprar una artesanía del lugar que se visita forma parte de la rutina de un turista, como tomar fotografías del paisaje, sin embargo, ya lejos de ser solo un souvenir, las artesanías son un recurso que permite extender en el tiempo el vínculo con una comunidad ajena a la propia. Continue Reading

#Chipre

Chipre, la «Isla del Cobre» es una autentica joya del Mediterráneo oriental. Un verdadero «paraíso» donde todo impacta: la amabilidad de sus gentes, la increible diversidad de sus paisajes, sus yacimientos arqueológicos, castillos medievales, iglesias y abadías góticas, magnificas fortificaciones venecianas y recias construcciones otomanas. Sus Montes Troodos esconden pintorescos pueblecitos y pequeñas capillas e iglesias, un verdadero tesoro del arte bizantino por sus bellísimos frescos que les han hecho merecedoras de ser consideradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Continue Reading

#AGUA

En Sierra Nevada y La Alpujarra, el agua ha sido siempre un elemento caracterizador del paisaje. En estas zonas, además, la cultura del agua llegó a su máxima expresión tanto en los palacios nazaríes de la Alhambra como en los pozos neveros que estratégicamente construidos en la Sierra permitían prolongar la conservación de la nieve para surtir a las poblaciones del frío conservador de los alimentos durante buena parte del año. En otros casos, las acequias, canales, aljibes, etc. son muestras de una “avanzada tecnología” tradicional de manejo del agua que en muchos casos, aún se conservan en estos pueblos como síntoma de un modo de vivir y de relacionarse con la naturaleza. Continue Reading

#Mojácar

Intenso color blanco de sus casas en lo alto de una montaña en Almeria. Poco a poco, al ir acercándote comienzas a ver las flores que de sus balcones cuelgan y que parece que te estén diciendo “te estamos esperando”. Así se podría describir la sensación al llegar a Mojácar. No deja indiferente a nadie . Desde sus casas encaladas con arcos y cúpulas a su mirador del castillo, pasando por las Iglesias y ermitas de notable gusto y como no, su fuente mora de doce caños, Mojácar merece estar entre los mejores… Continue Reading

En el Palacio de Los Cordova

El Palacio de los fue edificado en la Placeta de las Descalzas hacia 1530, finalizando su construcción en 1592. su dueño fue Luis Fernández de Córdova, Alférez Mayor de Granada y Comendador de Villanueva de la Fuente. Se ignora en qué momento la familia vende este edificio, Francisco de Paula Valladar dice, en 1911, que «después de haber sido albergue de fábricas, sociedades, almacenes de madera, etc., es propiedad hoy de una Sociedad o Comunidad, la cual lo tiene alquilado para almacenes municipales…». En 1919, tras pasar a manos de Ricardo Martín Flores, es derribado para construir sobre su solar el Teatro Gran Capitán; conservándose los restos de valor histórico-artístico en la finca «Villa María», en el camino de Pulianas. Continue Reading

#Brujas

La ciudad europea más medieval, encantadora y turística es Brujas. Literalmente encanta porque no puedes creer que sea así de hermosa y así de mágica. Cualquier turista que pisa por primera vez el Viejo Continente, si es que no vive en él, se da una vuelta por Brujas. Un día o dos alcanzan para conocer lo mejor de esta ciudad belga, pero siempre conviene ir con información para aprovechar el tiempo allí. Continue Reading

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