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Eugenio Salguero y las caba√Īuelas en Capilerilla

El agua cae en una peque√Īa finca situada a la entrada de Capilerilla, junto a Pitres, en plena Alpujarra. Eugenio Salquero riega su alm√°ciga.-o simentera- con el sistema de careo que a lo largo de miles de a√Īos ha convertido La Alpujarra en un vergel: Gu√≠a el agua para regar, primero, y que se filtre, despu√©s.

Eugenio tiene mas de 85 a√Īos y, cuando llega agosto, antes de la salida del sol, toma papel y l√°piz y observa el cielo. Hace caba√Īuelas o, lo que es lo mismo, con m√©todos tradicionales intenta predecir el tiempo atmosf√©rico a largo plazo. Las nubes, el viento, el agua, las estrellas, y hasta si se ve o no el mar desde la Sierra le hablan del tiempo que habr√°, mes a mes, durante el pr√≥ximo a√Īo a la manera que lo hac√≠a su abuelo. ¬ęEl clima est√° muy mal. La gente como yo lo observa. Las estrellas Cabrillas, que eran siete, han desaparecido. Muchas estrellas han desaparecido. Luceros tambi√©n han desaparecido. Todo esto es de la contaminaci√≥n que hay¬Ľ, zanja.

Aunque, como cada d√≠a, se ha levantado a las seis para atender a gallinas, conejos, cerdos y mulas, ahora se mueve azada en mano como un bailar√≠n de claqu√©. Hablamos durante varias horas sobre por qu√© hace agricultura ecol√≥gica por convicci√≥n ¬ętodos los venenos que le ponga a la tierra me los como yo¬Ľ, sobre c√≥mo este a√Īo hay m√°s agua y fuentes, acerca de por qu√© y c√≥mo reproduce sus semillas y su avena aut√≥ctona, por qu√© usar mulos y vacas para labrar, y distintos aperos. Durante a√Īos Eugenio estuvo muy atento a cada detalle de riego y para que no caiga en el olvido antes de marchar me lee un pedazo de su Constituci√≥n y su ley.

Abandono Capilerilla saciada de comer y beber viandas y vino hechos a la manera de siempre, y le doy las gracias.

LAS CABA√ĎUELAS son el m√©todo tradicional para predecir el tiempo a largo plazo y mes a mes. Se basan en la tradici√≥n heredada y la experiencia del experto, que suele ser un hombre de campo. En Espa√Īa se us√≥ este sistema hasta mediados del siglo pasado pero ya apenas se utiliza. El experto en caba√Īuelas observa los primeros 24 d√≠as de agosto para pronosticar el tiempo de los siguientes doce meses; los primeros doce d√≠as pronostican los meses desde agosto y los siguientes doce sirven para hacer el c√°lculo es al rev√©s.

Trabajando en el campo para seguir viviendo de la forma m√°s natural, Eugenio Salguero Quirantes, conocido tambi√©n como el ‘Hombre del Tiempo’ de Capilerilla, comenz√≥ a ayudar a su familia hace ocho d√©cadas, Vive de la forma m√°s natural y menos artificial y se llama Eugenio Salguero Quirantes, nacido hace 88 a√Īos en el pueblo de Capilerilla, llamado hasta hace d√©cadas Capilerilla de Ferreira, anejo del municipio alpujarre√Īo de La Taha. Eugenio, como se encuentra bien de salud y no le gusta estarse quieto sigue trabajando en el campo para no perder la costumbre y consumir productos naturales y ecol√≥gicos. Eugenio, el ‚ÄėHombre del Tiempo‚Äô de Capilerilla, tiene dos hijos, cuatro nietos y una biznieta. Su se√Īora Isabel falleci√≥ en 1977.

Eugenio pudo ir a la escuela quince noches nada m√°s porque empez√≥ a trabajar en la agricultura a los ocho a√Īos. Quince meses despu√©s comenz√≥ a guardar ovejas en la sierra. Su padre se llamaba Manuel y su madre Carmen. Eugenio es el mayor de seis hermanos. Hizo la mili en Granada solo seis meses por ser excedente de cupo.

Eugenio Salguero casi siempre ha trabajado en el campo y en la ganader√≠a. Cuando ten√≠a 27 a√Īos y un mes de edad contrajo matrimonio. A Alemania se fue a trabajar a una f√°brica de materiales en 1962 y all√≠ estuvo dos a√Īos y nueve meses. Eugenio volvi√≥ a su terru√Īo al tener conocimiento que su mujer, hab√≠a enfermado. Eugenio, aparte de labrar sus fincas, algunas de vi√Īedos, ha llegado a tener 29 vacas, entre otros animales. Ahora sigue teniendo mucho campo, una bodega familiar, dos mulos, seis cabras y un macho, una perra llamada ‚ÄėLeona‚Äô, varios gatos y gallinas ponedoras.

Tambi√©n, el ‚Äėincansable‚Äô Eugenio, tiene por costumbre cebar y poner grandes y hermosos en la cuadra de su vivienda del tiempo de los moriscos, cuatro lechoncillos adquiridos en una granja de Pinos del Valle. En el mes de mayo los suele comprar y en Navidad los suele sacrificar para el gasto de la casa y para su familia. Los marranos, que suelen pesar cada uno unas veinte arrobas, son alimentados con productos del campo. Adem√°s, Eugenio, predice el tiempo a trav√©s de las caba√Īuelas. Mirando al cielo sabe desentra√Īar los misterios del tiempo atmosf√©rico. Eugenio espera que este a√Īo llueva bastante seg√ļn las caba√Īuelas.

https://www.youtube.com/watch?v=zxkaWZmRaVk&feature=youtu.be

‚ÄúEn Capilerilla residen pocas personas, pero antes ‚Äďseg√ļn Eugenio- resid√≠an cerca de 200 personas. Yo recuerdo cuando iban a la escuela de mi pueblo 23 ni√Īos. Luego, la escuela se convirti√≥ en una ermita y la casa de la maestra en la vivienda de un extranjero. Tambi√©n, cuando yo joven hab√≠a un bar que vend√≠a comestibles, una iglesia con torre pero ya sin techo, pastores y muchos agricultores. Tambi√©n, a los dos a√Īos de finalizar la Guerra Civil, se llevaron a Pitres las piedras del recinto religioso de Capilerilla para arreglar algunas casas y la iglesia. En aquellos tiempos los vecinos de Capilerilla se alumbraban con candiles y velas. Las mujeres lavaban la ropa en el lavadero y, entre otras cosas, las fiestas se celebraban y se siguen realizando en honor a nuestro patr√≥n San Francisco de Paula¬Ľ.

Viaje al S. XVI por las Alpujarras

La alcaldesa de Laujar de Andarax, Almudena Morales ha informado tras una reuni√≥n con los directores del Congreso Internacional ‚ÄúRecordar la Guerra, Construir la paz‚ÄĚ, Margarita Birriel y Ra√ļl Ruiz, y con t√©cnicas de la Diputaci√≥n Provincial de Almer√≠a que Laujar de Andarax se convertir√° durante ese fin de semana en un campamento del siglo XVI con una Recreaci√≥n Hist√≥rica que complementar√° las conferencias, talleres y exhibiciones. Continue Reading








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